AS ERVAS DE ZOÉ
Deixemos as tristezas par atrás e falemos da gente nova que vai procurando as terra da Egitania !!Já vos falei do incremento dado aos azeites através da Cooperativa com sede na aldeia do Ladoeiro ...mais ou menos a uns 10 Km de Idanha-a-Nova .Referi ,igualmente , a Cooperativa dos queijos , os seus prémios internacionais e , por último , os seus bombons .Hoje quero dar-vos a conhecer o trabalho de 2 jovens licenciados que há cerca de 4 anos vieram até estas terras . Encontraram aqui a tranquilidade , o ambiente que procuravam , saturados que estavam do corre dos grandes centros . E...dedicaram-se ao cultivo de ervas aromáticas biológicas . Surgiram assim ERVAS DE ZOÉ . Com elas começaram a chegar até nós vários chás que nos lembram os sabores da nossa infância , ervas para condimento alimentar , azeite aromatizado e flor de sal também misturado com múltiplas e saborosas ervinhas de acordo com o fim a que se destinam .
E, deixem-me que vos diga ,ainda agora quando estive em Idanha-a-Nova trouxe de lá vários pacotinhos de chás e tenho-me deliciado a beber , por exemplo um cházinho de poejos com uma colherinha de mel também da região .Mostro-vos aqui para além do chá de Poejos , o "Memórias de Infância " que eu acompanhei com outra delícia da minha terra --os borrachões (bolinhos típicos que se desfazem na boca !!) .
Não supõem a enorme alegria com que vos falo do sucesso deles .As "suas ervinhas" , cuidadas com tanto amor estão já à venda em vários locais , mas há também uma loginha online onde podem encomendar ou pedir informações .
Aproveito ainda para lembrar o programa de atribuição de terras a jovens que as quiseram trabalhar levado a cabo pela Câmara de Idanha-a-Nova .Sei que o "NÃO EMIGRE ; MIGRE " está a ser um sucesso ....E , peço-lhe vá até ao chamado "interior " !Afinal não leva mais tempo a chegar lá do que a percorrer o IC 19 !!!! em horas de ponta....
SEI que Vai GOSTAR de NÓS e vai deixar-se SEDUZIR
SEJAM BEM VINDOS e MUITO FELIZES