O INÍCIO DO REGRESSO ÀS TERRAS DE IDANHA -A-NOVA...Por um fio de azeite....

ROSTOS QUE CLAMAM POR NÓS ....

   Hoje  vou falar-vos de uma tradição que não é só das terras da velha Egitânia , mas que existe em muitos locais do nosso país . No entanto , ela traz-me à memória os meus tempos de criança quando , chegada a época da  apanha da azeitona e aí entre as 4 e as 5 horas da manhã  , acordava ao som do búzio tocado no Largo do Espírito Santo (ou do Santo Sprito , do Jardim , Engº Sá e Melo  e , actualmente , 25 de Abril ) ,para  reunir o "pessoal " que dali partia em "ranchos " para realizar tal tarefa . Caminhariam , então  , até ao olival . Elas ,as mulheres  levavam no braço ou à cabeça "por cima da rodilha " a    cesta com  o "fanoco de pã , azêtonas  sapateras ou o meguélho de quêjo" com que se alimentariam  ,cesta essa que utilizariam também  na apanha  das  "azêtonas" ; eles , os homens , carregavam ao ombro o " sarreum " onde haveria idêntico farnel apenas ,por vezes enriquecido com uma pequena "tora " de toucinho já da "salgadêra " . No outro ombro carregavam as escadas com que haviam de subir às "olevêras" e  a manta de "orêlos " para que nenhuma azeitona se perdesse mesmo caindo fora do tendal .As mulheres , muitas vezes , entoavam cantigas para que o caminho lhes parecesse mais curto ; as mesmas se ouviriam ao longo do dia durante a apanha . Chegariam aos campos antes do "estreleum naceri " e voltariam à vila "apous  ele  si pôri". Era uma faina dura que se estendia por todas as freguesias  das terras de Idanha-a-Nova  que sempre foram terras de azeite . Recordo que por todo o concelho havia lagares onde se fazia o azeite que as nossas gentes iriam usar ao longo do ano . O uso do azeite estava de tal modo infiltrado em nós que mesmo  a nossa doçaria tradicional sempre foi feita com ele e nunca com qualquer manteiga . Contudo e, porque os tempos eram outros ,esses múltiplos lagares ,como  de S. Miguel D'Acha , a Olêdo , a Proença -a-Velha , a Idanha-a-Velha , ao Ladoeiro e ,muitos  outros pelas 17 freguesias deste vasto concelho , faziam uma comercialização  local ou regional dos azeites destas terras . A forte corrente migratória dos anos 60 /70 fez com que muitas dessas azeitonas que dantes eram colhidas para comer retalhadas , curadas de salmoura ou transformadas em azeite ,passassem a ficar nas árvores e caíssem ao chão . Mas , eis que os tempos mudaram de novo e ,neste momento , alguns jovens e menos jovens olham de novo para os seus olivais . Associados em torno duma  cooperativa numa terra  sempre conhecida pelo seu dinamismo , o Ladoeiro , lançam  , há 3 anos  o 1º azeite  das terras de Idanha-a-Nova . Porém, não se limitaram a fazê-lo numa qualquer garrafa . Primeiro  criaram garrafas , quais  obras de arte, onde mostraram  aspectos simbólicos  das nossas terras . Agora ,foram mais longe e , apresentam  garrafas de vidro escuro para proteger a qualidade do azeite , numa embalagem onde  nos anunciam que estão de regresso. A maneira como o fazem , as palavras que escreveram , a carga simbólica , que envolve estas garrafas de azeite ,é de tal modo forte que me levou a partilhá-la com todos os que tiverem a paciência de ler este simples blogue   . A época pareceu-me  sem dúvida propícia para abordar tal temática  ...Azeite lembra-nos o Natal , as fillhós (ou filhoses ,como se diz por estas terras)  , as fatias douradas  o bacalhau com as couves" trontchudas" que necessitam desse néctar dos deuses  ;  a  "limparina" de azeite , que como manda a tradição destas terras ,  devemos  colocar no presépio ; a bica de azeite que devemos estará também  na mesa da ceia reunindo toda a família ,antes da caminhada pelos "madêros "  . Muitos virão de longe , do estrangeiro mesmo ...e... é aqui  que sou de novo levada a pensar nessa embalagem e nesse texto maravilhoso que fala de regresso....
    Afinal , nela está a "orige "do mê scrito "  ...É pois com ela , onde nos surge logo  e em destaque a palavra "ORIGEM " que vos quero deixar... Para mim ela carrega vários símbolos : o nome ORIGEM , a oliveira chamando a nossa atenção para a necessidade que o Homem tem de PAZ ; a forma oval da embalagem que , para além de lembrar a azeitona que nos dá o azeite , marca da nossa cultura mediterrânica , nos fala do azeite símbolo de LUZ e , finalmente ,  a mim pelo menos ,.... traz-me à mente pela sua forma oval o "ovo "  que significa "RENASCER " " Será que consigo fazer chegar até vós toda essa simbologia ? Espero que sim.
    Mas ,  vejamos ainda : os rostos da gente da nossa terra ,que representam as 17 freguesias  do nosso concelho ,têm entre 90 e 103 anos ...São lindos, não é verdade ?! E transbordam de ternura ....Falam com os mais novos ... Lembram -lhes aquilo que lhes pode ter sido dito pelas gentes de terras "lá de fora "! e, de como os foram convencendo a ficar por lá  !Falam-lhes da voragem do tempo nas grandes cidades e dizem-lhes que "TALVEZ   SEJA  TEMPO DE REGRESSARMOS À ORIGEM " ...DE REENCONTRARMOS  QUEM  UM  DIA  FOMOS ."
         E que mais  dizem ? Transcrevo de novo ,mas estas palavras que se seguem ,não são da nossa gente . São vozes carregadas de maus presságios , qual coro em peça de Teatro grego....As tais dos "senhores de fora "!!!!
 "  Os meninos que adormeceram nos nossos olhos
                Não têm tempo /e devem recusar acreditar que / Podem mudar as nossas vidas/Sabemos que é difícil aceitar mas / nada resta das crianças que corriam por esta campina fora /Estaríamos mentindo se disséssemos que /vão conseguir encontrar quem um dia foram /Assim , vão ter que entender que /são a coisa mais importante das vossas vidas / Vão ter que explicar aos vossos filhos  que / O Trabalho é mais importante que / A Família / Têm a certeza /Existe Gratidão , Humildade e Bondade/Mas isso não é verdade na nossa era /Esta é uma sociedade com ânsia de glória/Os doutos dizem-nos /Serão uma geração de olhos vazios , de coração que não se mostra /Vocês não acreditam que /Irão transmitir aos vossos filhos saberes de ouro/No futuro / o vosso legado será memória perdida /Não se pode dizer que /Vocês se preocupam com a vossa terra , com as vossas gentes /É evidente que /Vossa geração está perdida , corrompida /É absurdo supor que/ HÁ SONHO NA VOSSA ESPERANÇA ."
               A elas os rostos protectores dos nossos anciãos ,doutos sim , pelo aprendizado da vida respondem :
         "É  TEMPO  DE  INVERTERMOS OS   NOSSOS  VALORES 
               HÁ SONHO NA NOSSA ESPERANÇA
           É absurdo supor que /A vossa geração está perdida , corrompida /É evidente que / Vocês se preocupam com a vossa terra  , com as vossas gentes / Não se pode dizer que /O vosso legado será memória perdida  / No futuro/ Irão transmitir aos vossos filhos saberes de ouro / Vocês não acreditam que / Serão uma geração de olhos vazios , de coração que não se mostra  / Os doutos dizem-vos / esta é uma sociedade com ânsia de glória /Mas isso não é verdade na vossa era / existe Gratidão , Humildade e Bondade / Têm a certeza / A Família / É mais importante que / O Trabalho / Vão ter que explicar aos vossos filhos que /São as coisas mais importantes das vossas vidas / Assim ,vão ter que entender que / vão conseguir encontrar quem um dia foram /Estaríamos mentindo se disséssemos que /Nada resta destas crianças que corriam por esta campina fora / Sabemos que é difícil aceitar  mas / Podem mudar as vossas vidas  /E devem recusar acreditar que /Não têm tempo ."                     
                Assim falou a voz da sabedoria ...Resta-nos combater os coros da tragédia e fazer crescer nos nossos corações os ensinamentos que só a longevidade nos dá ..
                  
  Desta terra  chamada Ladoeiro ,quero dizer-vos : Pertence ao concelho de Idanha-a-Nova , de que dista cerca de 10 km ; situa-se em plena campina ,possuindo terrenos fertéis e irrigados ; já produziu toneladas e toneladas de tomate tendo mesmo uma fábrica que as "ditas cotas europeias " levaram a fechar ; produz boa fruta e produtos hortícolas  ; é considerada a capital da melancia sendo esta mesma tida , pelas suas características , como a melhor do mundo .Mas ,mais : tem uma igreja com um altar barroco lindo ; possui um "grupo de adufeiras " (música tradicional )e um outro grupo folclórico chamado "Raia dos Sonhos " ; têm uma piscina olímpica e um Hotel ,óptimo, chamado "Idanha Natura "para além  de , a meio da estrada que a liga a Idanha-a-Nova ter  " A Casa das Jardas " --turismo rural de boa qualidade e preço bastante acessível .Rematando : a vista de Idanha-a-Nova, alcantilada no cimo da escarpa do rio Ponsul , é soberba .

       E o azeite que aqui nos trouxe ?! A produção  rege-se pelos princípios da tradição local ,a  partir das 3 castas de azeitonas, cordovil , galega e bical , vinda de todo o concelho . O lagar  é de maquinaria moderna .  Já foi apresentado e tem a designação DOP . Prevê para este ano uma produção de 110 mil litros . Por enquanto ,só está à venda na Cooperativa ,mas a sua comercialização ao nível do país está para breve. Claro que a venda para o estrangeiro também se coloca ....
         Por último , extra virgem ,"É ÓPTIMO "!!Provei-o ,como me ensinaram desde pequena ...molhando o dedo ...seguido de o molhar  dum pedaço de pão ... e se este  for da região ainda melhor!!!

                 

                                Bem Hajam pela vossa visita.

   

                      *** VOTOS   DE   FELIZ   NATAL!!!***